1、易溶于水、甲醇、乙醇、异醇等多种溶剂,吐温-80,不溶于动、矿物油,具有乳化、扩散、增溶、稳定等性能。
2、本品对人体无害,没有刺激性,乳化剂 吐温80,在食品工业中主要用于蛋糕、冰淇淋、起酥油等制作。
3、在其他方面,可用作矿物油的乳化剂,枣庄吐温,染料的溶剂,化妆品的乳化剂,泡沫塑料的稳定剂,乳化剂吐温20,医药品的乳化剂、扩散剂和稳定剂,以及照片乳液的助剂。

吐温85,中文别名为聚氧乙烯山梨糖醇酐三油酸酯;乳化剂T-85;聚氧乙烯山梨醇酐三油酸酯。用作乳化剂、稳定剂、润湿剂、扩散剂、渗透剂等。
主要用途
用作乳化剂、稳定剂、润湿剂、扩散剂、渗透剂等。
4.药用:
(1)可作某些药物的增溶剂。
(2)有溶血作用,以吐温-80作用弱。
(3)水溶液加热后可产生混浊,冷后澄明,不影响质量。
(4)在溶液中可干扰抑菌剂的作用。
